Haben Sie auch manchmal Bernweh? Bern + Fernweh + Heimweh = Bernweh. Diese Mischung gibts nun bei der Bäckerei Fahrni. In Form von feinsten Truffes, hergestellt mit Schokolade aus Bern-Brünnen, Äpfeln aus Oberbalm, einem Hauch Vanille und Calvados.
[Weiterlesen…]Ruben Frei: «Weil das Resultat meiner Arbeit den Kunden Freude macht»
«Ja ganz klar, mein Beruf gefällt mir», sagt Ruben Frei. Der zweifache Familienvater, heute in Spiezwiler wohnend, ist in Ostermundigen aufgewachsen. Warum er Bäcker-Konditor wurde? «Als Sek-Schüler hatte ich einen Wochenjob, im gleichen Haus wo ich wohnte – in einer Bäckerei.» Gute Sache, so ein Wochenjob!
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